سه روزه که سرما خوردم. آخه هوای زنجان خیلی سرده، (هر چند که می گن هواش تازه خوب شده!) به هر حال دیشب می خواستم یه آش فوری درست کنم که با خواهرام (که اونام مریض شدن) بخوریم و  هر چه زودتر بهبود پیدا کنیم. پیاز ماده شفابخش این آشه. موقعی که باهاش کار می کردم، متوجه ظرافت ها و هماهنگی تحسین برانگیز بین رنگها و انحناهای اون شدم. دیدم نمیشه همینطوری ازشون گذشت، چند تا عکس ازشون گرفتم؛ شمام عکسا رو ببینید؛ اونوقت متوجه منظورم از "شکوه پیاز" می شید:









بعد از اینکه گرفتن عکسها تموم شد و می خواستم آشغالها رو دور بریزم، دیدم ا... یه چیزایی از چشمم دور مونده، اونم با این رنگهای بدیع (باورتون میشه همه ی اینا از دل خاک بیرون اومده!؟)


پ.ن: دستور تهیه این آش فوری: عدس و آب و سیب زمینی و پیاز خورد شده رو می ریزید تو قابلمه، وایمیستید تا بپزه. نمک و فلفل و گیاهان دارویی و... هم به مقدار لازم اضافه کنید. نوش جون!